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LOS CEREALES


el arroz : le riz arroz blanco : riz nature
arroz con leche : riz au lait arroz integra : riz complet
la avena : l'avoine el biscote : la biscotte
el bizcocho : le gâteau ◊ le biscuit la galleta : le biscuit
el bollo : le pain au lait la bollería : la pâtisserie (le magasin)
la bollería : la viennoiserie el brioche : la brioche
los canelones : les cannellonis el centeno : le seigle
los cereales : les céréales los Corn Flakes : les Corn Flakes
la corteza : la croûte el croissant : le croissant
los espaguetis : les spaghettis el fideo : le vermicelle
la harina : la farine la harina de arroz : la farine de riz
la harina de maíz : la farine de maïs la harina de trigo : la farine de blé
la harina integral : la farine complète Hojaldres : gâteaux en pâte feuilletée
los macarrones : les macaronis una magdalena : une madeleine
un(a) mantecado(a) : un gâteau au saindoux masa de hojaldre : pâte feuilletée
masa de pan ◊ de tarta : pâte à pain ◊ à tarte masa quebrada : pâte brisée

la miga : la mie

el pan : le pain
la panadería : la boulangerie pan casero : pain fait maison
pan de centeno : pain de seigle pan del día anterior : pain rassi
pan duro : pain rassi pan de leche : pain au lait
pan de molde : pain de mie pan inglés : pain de mie
pan moreno : pain noir pan rallado : chapelure
pan tierno : pain frais pan tostado : pain grillé
las pastas : pâtes un pastel : un gâteau
pasteleria bolleria : boulangerie patisserie un roscón : une brioche en couronne
roscón de Reyes : brioche pour la fête des Rois un sobado : une brioche à l'huile
una torta : une galette el trigo : le blé

 

LOCUCIONES


 

a falta de pan buenas son tortas
faute de grives, on mange des merles
a pan y agua
au pain sec et à l'eau
contigo pan y cebolla
avec toi jusqu'au bout du monde
costar la torta ◊ un pan
coûter les yeux de la tête
dar ◊ pegar una torta a alguien
donner une baffe à quelqu'un
descubrir(se) el pastel
découvrir le pot aux roses
es harina de otro costa
c'est une autre affaire
es pan comido
c'est du gâteau
estar a pan y agua de dinero
être à court d'argent
estar a pan y cuchillo
être logé et nourri
estar ◊ quedarse como un fideo être ◊ devenir maigre comme un clou
hacer buenas migas faire bon ménage
hacer malas migas faire mauvais ménage
hacerse migas être sur les rotules
llamar al pan pan y al vino vino appeler un chat un chat
no me queda ni gota de harina il ne me reste pas un gramme de farine
ni torta que dalle
la pasta fric
repartirse el pastel se partager le gâteau
ser el pan nuestro de cada día être monnaie courante
ser más bueno que el pan être la bonté même